Управляющий сетью пекарен

Описание

«Бриошь» — сеть современных пекарен, где встречаются качественный продукт, современный формат и сильный сервис. Мы создаём места, куда хочется возвращаться: здесь важны вкус, атмосфера, внимание к гостю и команда, которая любит своё дело. Мы приглашаем в свою команду "Управляющего сетью-пекарен" Чем предстоит заниматься: Управлять работой пекарен и контролировать ключевые показатели. Руководить командами. Следить за сервисом, качеством продукции и стандартами. Анализировать продажи, расходы и эффективность пекарен. Контролировать выполнение планов и находить точки роста. Участвовать в развитии ассортимента, сервиса и процессов. Обучать команду и развивать руководителей. Наши пожелания к кандидату: Опыт управления сетью, рестораном, кафе, пекарней. Опыт управления командой от нескольких сотрудников до нескольких объектов. Умение работать с показателями: выручка, расходы, прибыль, средний чек, списания. Системность, самостоятельность и ориентация на результат. Умение видеть проблемы не только в цифрах, но и в процессах. Готовность быть включённым руководителем, который не боится принимать решения. Что мы предлагаем: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ. График работы 5/2, суббота и воскресенье — выходные дни. Конкурентный уровень заработной платы, обсуждается индивидуально с кандидатом. Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц. Корпоративные мероприятия. Стабильную работу и возможность реализовать свой профессиональный опыт в полной мере.