Мастер производства

Описание

Обязанности: Управление персоналом производства готовой продукции Расстановка людей по технологическим операциям, ведения табеля и учет рабочего времени Обучение, проведение инструктажей, контроль технологических процессов и тд.; Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения сроков годности\температурных режимов; Ведение производственных журналов; Контроль за сохранением материальных ценностей; Участие в инвентаризациях и аудитах Требования: Опыт работы сфере общественного питания (фабрика кухни, пекарня); Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; Дисциплинированность, умение работать в команде, организационные навыки; Условия: Официальное оформление по ТК РФ; График работы 1/3 (сутки через трое) с 08:00 до 08:00; Бесплатное питание; Перспективы профессионального роста