Старший повар/Повар-Бригадир, столовая, школа (Новаторская, Проспект Вернадского)

Описание

Общество с ограниченной ответственностью «ШЮЗ», у нас трудятся более 3000 сотрудников. Организация по питанию в школах и детских садах на территории Москвы по Юго-Западному административному округу (м. Коньково, Тёплый стан, Беляево, Академическая, Ясенево, Новоясеневская, Тропарево)-Калужско-Рижская линия Требуется повар бригадир в школьную столовую(территориально удобную столовую можно подобрать, адреса будут внизу вакансии) Обязанности: -Доготовка блюд: подогрев( 80% приходит в готовом виде с комбината питания) -Приготовление напитков и салатов(все приходит в порезанном виде, только смешать). -Ведение журналов документации Соблюдение санитарно-гигиенических норм. -Контроль правильной эксплуатации оборудования. -Приём товара, бракераж продукции. -Управление персоналом. Требования: Знание санитарных норм, технологий производства, рецептур. -Умение работать по технологическим картам. -Опыт в управлении персоналом. -Наличие действующей мед. книжки, готовность её оформить) Условия: -Оформление по ТК с первого рабочего дня. -График работы 5/2 Время работы: с 7.00-16.00 Оклад 70000 рублей в месяц Суббота и воскресенье выходные дни.