Старший повар

Описание

• контролировать хранение и распределение продуктов;
• приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам;
• распределять продукты, поступившие со склада на кухню, по местам хранения;
• поддерживать порядок в гастрономической камере;
• поддерживать необходимый для бесперебойной работы в течение рабочей смены количества и контроль качества заготовок полуфабрикатов для блюд, входящих в Меню;
• выполнять задания, порученные Шеф-поваром и его помощниками.

• среднее профессиональное образование;
• опыт работы от 1 года;
• ответственность, внимательность, исполнительность, инициативность, умение работать в многозадачном режиме;

• график работы обсуждаемый;
• оформление согласно ТК РФ;
• бесплатное корпоративное питание;
• ДМС со стоматологией;
• ежемесячные премии;
• перспективы профессионального роста и развития;
• обучение;
• бесплатная униформа;
• профессиональный, молодой, дружный коллектив;
• отель находится в 3-х минутах ходьбы от м. Тверская, Пушкинская, Маяковская;
• все прочие условия работы обсуждаются во время собеседования.