Технолог общественного питания

Описание

Сибирский филиал АО "ЖТК" - отличное место для заработка, ведь задачи понятны и просты, а доход достойный.

Требуются сотрудники: технолог общественного питания

Условия:

Конкурентная заработная плата 2 раза в месяц + премии и надбавки;

Бесплатно: медицинская книжка, униформа, компенсация проезда на работу ж/д транспортом, а также к месту отдыха (отпуска), дополнительное медицинское страхование, компенсация оплаты за детские дошкольные учреждения, материальная помощь к отпуску

Работа для граждан РФ, для мужчин и женщин разных возрастов;

Также наши вакансии подходят для студентов, без опыта и с бОльшим опытом (45+).

Приводи друзей работать у нас и получай бонус 3 000 рублей за каждого!

Обязанности:

1. Разрабатывает новые блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов.

2. Работает со стандартами в области производства общественного питания.

3. Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд.

4. Разрабатывает и составляет меню.

5. Обеспечивает соблюдение утвержденного меню в предприятиях общественного питания.

6. Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания.

7. Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.

8. Осуществляет оперативный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований на предприятиях общественного питания.

9. Обеспечивает подготовку и утверждение прейскуранта цен на готовую продукцию при вводе новых блюд.

Требования:

Опыт работы в должности более 3-х лет,

- Высшее образование,

- Владение ПК на высоком уровне,

- Умение работать в режиме многозадачности.

- Знание действующей нормативной и технологической документации в общественном питании.

- Знание правил производства и реализации продукции общественного питания, системы организации общественного питания и обслуживания посетителей

Откликайся! Работай и развивайся в команде заинтересованных в результате людей!

Наша вакансия будет вам интересна, если вы искали должность: техник производственного оборудования

Нашу вакансию легко найти по запросу: стабильный