Менеджер Грузинского ресторана MiMi

Описание

Привет! Мы готовы предложить тебе стать частью нашей сплоченной команды! :)

MiMi вкус и атмосфера настоящей Грузии

Наша миссия: Нести яркую грузинскую культуру и вкус в массы. Окружать теплом и любовью наших гостей.

Наши ценности: Радушие, забота и сердечное гостеприимство.

Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся Компании "mimi by Генацвале" и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!

Обязанности:

Стандартные обязанности.

Контроль подготовки зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня

Взаимодействие с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций

Контроль за соблюдением сотрудниками стандартов ресторана

Организация работы персонала, составление графика работы зала

Обеспечение выполнение целей по качеству, сервису, чистоте

Контроль дисциплины, ежедневных собраний

Участие во встречах и переговорах с гостями (составление банкетного меню, планирование пространства, определение количества необходимого персонала)

Организация, проведение и контроль мероприятий (свадьбы, юбилеи, дни рождения, корпоративные мероприятия и пр.)

Получение обратной связи от гостей после проведенных мероприятий, выстраивание долгосрочных и доверительных отношений с гостями

Ведение необходимой отчетной документации.

Создание атмосферы гостеприимства и тепла

Требования:

Опыт работы в ресторанах

Амбициозность

Грамотная речь

Лидерские качествами, умение строить конструктивные отношения с сотрудниками и гостями ресторана

Знания и опыт операционной деятельности ресторанов

Навык расчета и организации банкетов

Тактичность, стрессоустойчивость, ответственность, сообразительность, внимательность, энергичность, самостоятельность, добросовестность, инициативность

Наличие медицинской книжки или готовность оформить ее в ближайшие сроки

Желание расти и развиваться вместе с командой

Условия:

График 2/2

Стабильный доход ( 5500р. смена + 10% от банкетных блюд + мотивация до 15т.р. в месяц)

Выплаты 2 раза в месяц без задержек!

Работа рядом с домом

Бесплатное питание

Приятный коллектив

Официальное трудоустройство

Карьерный рост :)

Будем рады видеть тебя в нашей команде! :)