Су-шеф (Путилково)

Описание

Место работы: д. Путилково, МКАД, 71-й километр, 16А, ТЦ Вэйпарк, Космик (1-2 этаж).

Сеть семейных развлекательных клубов "Космик" приглашает на работу Су-шефа (холодный, горячий цех, пицца)!

Кухня среднеевропейская с элементами Италии.

Обязанности:

Контроль и управление производственными процессами и персоналом.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;

Соблюдение сроков годности;

Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;

Соблюдение санитарных норм на рабочем месте;

Требования:

Спец. образование

Опыт работы от года су-шефом, или от 3х лет поваром-универсалом;

Условия:

Оформление согласно ТК РФ;

Бесплатное питание, есть комнаты отдыха, душевые;

График будни 14-24:00, выходные с 11-24:00.

Оплачиваемые больничные и отпуска;

График с временем на обед и отдых в течение смены;

Ставка + % банкетные.