Шеф повар / Бренд шеф
Прямой работодатель- от 125 000 руб.
Описание
В бистро Ланч требуется ШЕФ повар / Бренд шеф!!!4 основных направления в работе Бренд шефа:
1) Разработка меню (Новые рецепты / ТТК / Сезонное меню) согласно концепции
заведения и установленному косту
2) Обучение персонала (новым позиция, внедрение стандартов и базовых знаний, контроль соблюдения Санпин)
3) Контроль работы персонала (Бракераж / Контроль качества и сервиса)
4) Работа с данными (Анализ продаж / Рекомендации по меню каждого заведения индивидуально)
Шеф повар:
- приготовление блюд (1-2 блюда) на завтрак и обеденное время
- контроль работы кухни (проверка всех выходящих блюд)
- работа с персоналом (кухонный работник, повар хол.цеха, повар гор.цеха, пекарь)
- заявки по сырью и продуктам
- составление меню
- анализ продаж
29 дней назад
Источник: avito.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника avito.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
150 000 руб.
... проектов, мы в поисках классного шеф- повар а, который готов сворачивать с ... мы ожидаем: Опыт работы шеф- повар ом/ су-шефом в ресторанах от 3 ...
12.01.2026
160 000 - 160 000 руб.
... край , Дальний Восток, Россия) требуется шеф-повар. Обязанности: Организация работы столовой Знание ... позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены ... профильное Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3 ...
13.01.2026
от
130 000 руб.
... . Мы ищем талантливого и амбициозного ШЕФ-ПОВАРА , который станет ключевой фигурой в ... трудового распорядка. Координация работы команды поваров и других сотрудников кухни. Контроль ... для этого нужно: Опыт работы шеф-поваром или руководителем кухни не менее ...
13.01.2026