Аудитор ресторанов быстрого питания

Описание

АО "Вкусная франшиза" приглашает к сотрудничеству Аудитора ресторанов быстрого питания (Кемерово, Ленинск-Кузнецкий).

АО "Вкусная Франшиза" это активно развивающаяся Сибирская франчайзинговая компания Ресторанов быстрого питания Грильница.

Что нужно делать:

• Проводить выездные внутренние аудиты в Ресторанах быстрого питания по чек-листу (санитарные нормы, правила личной гигиены, сроки годности и условия хранения сырья и пищевой продукции, требования ХАССП, качество готовых блюд);

• Формировать отчетность по проведенным проверкам.

Что для нас важно:

• Обязателен опыт работы с пищевыми продуктами 1-3 года;

• Опыт работы и знание требований нормативной законодательной базы в сферах производства пищевой продукции, общественного питания (ТР ТС 021, СанПиНы, требования ХАССП);

• Ответственность, принципиальность, педантичность;

• Коммуникабельность и умение аргументировать свою точку зрения;

• Уверенная работа с ПК;

• Знания в области технологии приготовления блюд будет вашим преимуществом;

• Приветствуется опыт работы в сфере общественного питания (аудитор, специалист по качеству, менеджер смены, управляющий), на пищевом производстве (технолог, контролер качества, ветеринарный врач, санитарный врач), в государственных контролирующих органах (Роспотребнадзор, Центр гигиены и эпидемиологии, Управление ветеринарии, Россельхознадзор).

Почему мы:

• Фиксированная оплата за каждую проверку от 3000 руб.;

• Четкий электронный чек-лист, который заполняется в момент проверки на объекте;

• Обучение на старте;

• Стабильный доход (3 объекта для проверок - Кемерово и Ленинск-Кузнецкий), а также возможность роста дохода за счет увеличения объема работ (проверки объектов в Алтайском крае и Республике Алтай);

• Компенсация командировочных затрат;

• Гибкие условия - неполная занятость, совмещение с основной работой.