Повар горячего цеха
Bonduelle- от 107 142 руб.
Описание
Elementaree лидер рынка наборов персональной еды с 2014 года. Мы вдохновляем людей осознанно и здорово питаться без лишних усилий, создавая очень вкусную еду.
Мы ищем повара горячего цеха на наше пищевое производство.
Условия работы:
-
6/1, смены по 10 часов (есть возможность брать оплачиваемые подработки), в процессе собеседования можно договориться о нестандартном графике.
-
Метро Кантемировская/Чертановская/Южная.
7 причин работать у нас :
-
Современное пищевое производство с уютной и домашней атмосферой;
-
Стабильная белая заработная раз в 2 недели, без задержек (официальное оформление), наличие оплачиваемых подработок;
-
Социальный пакет (оплачиваемые отпуск и больничный);
-
Работа постоянная, с перспективой карьерного роста;
-
Бесплатные очень вкусные обеды;
-
Предоставляется униформа;
-
Корпоративные мероприятия разного формата.
Что нужно делать:
-
Приготовление кулинарных изделий согласно технологическим картам (варка бульонов и супов, в т.ч. супов-пюре; жарка и томление мяса, рыбы, овощей, в т.ч. су-видов; варка круп и картофеля; творожные запеканки; сырники; панкейки; блины; оладьи; соусы, в т.ч. на яичной основе; карамели; сахарные сиропы; мюсли; гренки; сухарики; чипсы);
-
Контроль качества входящего в цех сырья, распределение сырья по местам хранения;
-
Оценка готовности кулинарных изделий после тепловой обработки;
-
Контроль сроков годности продуктов и готовой продукции;
-
Приготовление заготовок для холодного цеха.
Требования к кандидату:
- Среднее специальное профильное образование;
- Опыт работы поваром горячего цеха не менее 6 месяцев;
- Знание рецептур и основ технологии приготовления кулинарных изделий средней и высокой сложности;
- Знание правил использования применяемого технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов.
Присоединяйся к нашей дружной команде, мы ждем твой отклик!