Управляющий кондиторией (Кемерово)

Описание

В связи с расширением торговой сети "Мастерская Муки" в молодую, энергичную и амбициозную команду приглашаем на конкурсной основе Управляющ-его/ую магазином!

Работа на месте работодателя.

Адреса магазинов:

город Кемерово, Бульвар Строителей, 28 и проспект Московский, 11.

Если тебе интересно прокачать свои профессиональные навыки и компетенции, ты амбициозен и хочешь расти не только профессионально, и с достойной заработной платой, тогда тебе точно к нам в команду!

Мы активно развивающаяся сеть Современнных кондиторий Мастерская Муки .

Мы придерживаемся ремесленного способа производства хлеба, строгого контроля качества и высокого уровня гигиены пищевых продуктов. В нашем ассортименте более 50 видов хлеба все их мы изготавливаем вручную, а также собственное производство кондитерских изделий, полуфабрикатов с внутренним контролем качества. В нашей работе мы используем только ручной труд, изготовление и выпечку из натуральных отборных ингредиентов по уникальным рецептам Европейских пекарей и искренняя любовь к своему делу. Наши кондитера с большим профессионализмом и любовью к своему делу изготовят для вас самый изысканный торт или десерт для вашего торжества любого уровня!

Гости Кондитории Мастерская Муки могут насладиться готовыми завтраками в меню сырники, смузи боулы, гранола, поке, завтраки с семгой и green, плюс на наших полках всегда свежая молочная продукция от локального фермера.

Кондитории Мастерская Муки это современное атмосферное место, куда можно прийти, по-настоящему насладиться хлебом, выпечкой, вкусным кофе, отборным чаем и располагающей обстановкой.

Обязанности :

Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности пекарни;

Планирует и контролирует выполнение показателей эффективности работы сети (оборот, прибыль, сокращение издержек, рентабельность);

Управление командой: подбор, обучение, адаптация, развитие и мотивация;

Контролирует соблюдение стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты;

Контролирует сервис в зале для обеспечения высоких стандартов обслуживания клиентов;

Заказ, прием товара;

Проводит инвентаризации;

Контролирует документооборот, внутренних журналов и документации, принятой в сети;

Требование к кандидатам :

Опыт работы управляющим в сфере общепита от 3 лет;

Опыт управления персоналом;

Умение и готовность принимать решения в зоне своей ответственности;

Уверенный пользователь ПК - владение пакетом программ MS Office;

Умение работать в режиме многозадачности;

Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников;

Высокая работоспособность и стрессоустойчивость;

Готовность к командировкам в Новокузнецк.

Условия :

Высокий доход - оклад + премии.

График работы 5/2 с 8 до 17 часов;

Зарплата 2 раза в месяц;

Бесплатное питание на смене;

комплект формы;

Подарки детям к Новому Году и пр.