Кальянный мастер

Описание

В новый красочный лаунж-бар ищем мастера кальяна, который создает долгий и вкусный дым! Ключевые обязанности: - Подготовка и обслуживание кальянов в соответствии со стандартами качества и концепцией заведения; - Знание табачных смесей: вкусы, крепость, особенности приготовления; умение подбирать смеси под предпочтения гостя; - Консультирование по меню кальянов, рекомендации вкусов, своевременная замена углей, решение возможных вопросов по ходу курения; - Содержание рабочей зоны в чистоте и порядке; - Контроль и своевременное пополнение запасов: табачные смеси, уголь, аксессуары; - Уход за оборудованием: мойка и чистка колб, шлангов, шахт, диффузоров; проверка их на исправность; - Соблюдение санитарных норм и правил безопасности при работе с углями и оборудованием; - Взаимодействие с официантами и барменами для обеспечения лучшего сервиса; - Участие в формировании кальянного меню и разработке уникальных миксов. Наши требования: - Опыт работы в лаунжах, ресторанах; - Владение техниками приготовления: набивка (плотная/легкая, разные паттерны), правильное использование калауда/HMD, контроль температуры углей; - Знание рынка табачных смесей; - Навыки правильного разжигания углей/контроля температуры; - Коммуникабельность и клиентоориентированность; - Готовность работать в вечерние смены, включая выходные и праздничные дни; - Базовые знания барного меню; - Грамотная речь; - Наличие медицинской книжки/готовность сделать ее за счет работодателя. Мы предлагаем: - Официальное трудоустройство (трудовой стаж), оплачиваемые отпуска и больничные; - Заработную плату от 2500 рублей за смену + 10% с продаж + чаевые + премии по итогам месяца; - Вкусные ужины за счет заведения; - Сменный график работы; - Форменная одежда; - Ночное такси до дома; - Творческую реализацию: возможность разрабатывать и внедрять авторские миксы в меню; - Возможность стать ключевым мастером кальяна в новом лаунж-баре. Присылайте резюме на электронную почту или в мессенджеры, звоните по телефону. В резюме укажите ваш опыт и навыки работы (основные бренды табака и кальянов, с которыми вы работали) Ждем именно вас, чтобы сделать новое заведение лучшим вечерним местом!