Ветеринарно-санитарный врач

Описание

• Обеспечивать выполнение Государственных требований по санитарии, гигиене и корпоративных требований по GMP на производстве
• Внедрять новые инструкции и процедуры по санитарии и гигиене на производстве и контролировать их выполнение
• Участвовать в подготовке к проведению внешних и сертификационных аудитов/проверок
• Обучать персонал по вопросам гигиены и санитарии на постоянной основе, а также вновь поступивших сотрудников
• Оценивать санитарное состояние оборудования, используемого в производстве после уборки, ремонта, работ по обслуживанию оборудования
• Анализировать санитарное состояние производства, качество продуктов, результаты микробиологического тестирования с документальным оформлением
• Осуществлять контроль над использованием и хранением моющих и дезинфицирующих средств, обеспечивать наличие на них нормативно- технической документации
• Работать в группе НАССР. Осуществлять контроль выполнения корректирующих и предупреждающих действий в системе менеджмента качества
• Проводить выборочные проверки по контролю качества и безопасности выпускаемой Обществом продукции в соответствии с требованиями технических регламентов, стандартов и технических условий, утвержденными образцами (эталонами) и технической документацией, условиями поставок и договоров, а также по обеспечению качественной и конкурентоспособной продукции
• Оформлять результаты контроля качества продукции, вести учет рекламаций и дефектов продукции и причин возникновения дефектов и нарушений технологии производства, ухудшения качества продукции и выполняемых работ, а также принимать участие в разработке предложений по их устранению, составлять периодическую отчетность о качестве выпускаемой продукции
• Участвовать во внедрении и совершенствовании системы менеджмента качества и безопасности продукции Общества на основе требований стандартов ISO 9001, ISO 22000, IFS, HACCP
• Осуществлять контроль качества на всех стадиях производственного процесса по выпуску готового продукта, а также правильность хранения в подразделениях и на складах сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих и готовой продукции
• Контролировать деятельность клининговой службы в производственных и складских помещениях на основе требований санитарии
• Контролировать деятельность по борьбе с вредителями на основе корпоративного стандарта
• Организовывать процесс утилизации биологических отходов с документальным оформлением
• Проверка ветеринарно-сопроводительных документов на входное сырье, контроль и оформление производственных ВСД на переработку/производство, гашение входящих и исходящих ВСД, выписка исходящих ВСД, работа в системе ФГИС Меркурий
• Работать с претензиями/рекламациями, контролировать выполнение корректирующих и предупреждающих действий

Что мы ждем от кандидата:

• Высшее профессиональное (техническое) образование (можно без опыта работы)
• Принципы НASSP; руководство по внедрению и использованию международных схем сертификации FSSC 22000/BRC/IFS и др.; внутренний аудитор системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (НАССР, ISO 22000, FSSC и т.д.)
• Уверенный пользователь ПК, грамотная устная и письменная речь, риск-ориентированное мышление, умение быстро и самостоятельно принимать решения, опыт работы с документацией

Мы предлагаем:

• Получение богатого опыта работы в крупной производственной компании
• Повышение заработной платы на 15% после прохождения испытательного срока
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• Официальная и стабильная заработная плата
• Система наставничества на рабочем месте
• Возможность прохождения обучения для повышения квалификации за счет работодателя
• Льготная столовая на территории предприятия, где кормят вкусными завтраками и обедами
• Скидка на мясные продукты компании
• График работы 1/3 с 09-00 до 09-00
• Место работы - м. Крылатское, от метро организован бесплатный корпоративный транспорт (время в пути 5-7 минут).