Бухгалтер - калькулятор на производство

Описание

• Организация и контроль всего технологического процесса производства готовой пищевой продукции от сырья до готового продукта ;
• Составление ТК и ТТК, описание технологических процессов, внесение ТК и ТТК в StoreHouse;
• Периодическая проработка действующего ассортимента от входа сырья, до выпуска готовой продукции, составление актов проработки с результатами и корректирующими мероприятиями;
• Организация и контроль проведения ежемесячных инвентаризаций (периодические, контрольные, стихийные). Анализ и разбор результатов, анализ данных;

• Вести полный документооборот и работу с первичкой:

  • приходные накладные;

  • проводить расходные накладные по продажам;

  • оформлять внутренние перемещения;

  • формировать акты списания, приготовления, разбора и реализации;

• Контролировать корректность первичных документов и своевременность их отражения в системе;

• Обновлять процент закладки в полуфабрикатах с учётом текущих условий, сырья и рецептур.

• Знание программы StoreHouse, и работы в ней от 3х лет;
• Опыт работы от двух лет в должности бухгалтера-калькулятора, желательно в общественном питании;