Локация

Инженер-технолог по разработкам категории Готовая еда

БКК Коломенский
  • от 320 000 руб.
Санкт-Петербург Опыт работы от 3 лет Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

БКХ Коломенский - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.

Коломенский - абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 15 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Твери, Тверской области и Санкт-Петербурге.

Чем предстоит заниматься:

  • Аудит технологических процессов производства новинок;
  • Разработка технологических нормативов, инструкций, маршрутных карт, карт технического уровня, рецептур;
  • Разработка новых продуктов по ТЗ и их запуск в производство;
  • Тестирование ингредиентов;
  • Расширение ассортимента с использованием имеющихся мощностей предприятия;
  • Выпуск новинок, согласно утвержденному плану-графику;
  • Запуск новинок на технологической линии, согласно графику;
  • Выявление несоответствия в технологическом процессе, анализ и разработка корректирующих действий при производстве новинок.

Мы ожидаем от кандидатов:

  • Высшее технологическое образование;
  • Опыт работы в разработке рецептур для категории "готовая еда" от 3 лет;
  • Умение анализировать и систематизировать информацию;
  • Уверенный пользователь MS Office, 1С;
  • Глубокое понимание бизнес-процессов;
  • Знание стандартов качества производства пищевой продукции: нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены.

Мы гарантируем:

  • Работу в крупном и стабильном Российской холдинге;
  • Инструменты для реализации профессиональных амбиций для достижения целей компании;
  • Яркую корпоративную культуру: наставничество, тренинги, семинары, возможность пользоваться корпоративной библиотекой;
  • По-настоящему интересные и амбициозные задачи;
  • Возможность карьерного роста и профессионального развития;
  • Компенсацию мобильной связи и обедов, скидки на фитнес;
  • Расширенный социальный пакет: ДМС, страхование от несчастных случаев и болезней на сумму до 1 млн. руб., материальная помощь для разных жизненных ситуаций;
  • Платформа корпоративных скидок.
17 часов назад Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от 100 000 руб.
  • ФГУП Крыловский государственный научный центр
  • Санкт-Петербург
... . Согласование разработанной документации. Разработка технологий и инструкций по ... заданиям, стандартам и нормам. Разработка маршрутных карт. Согласование разрабатываемых ... процессов, руководящие материалы по разработке и оформлению технической документации; ...
25.12.2025
от 100 000 руб.
  • Радар ММС
  • Санкт-Петербург
... зарубежном рынках. Чем предстоит заниматься: Разработка и внедрение в производство ТД ... и кабельных сборок; Разработка ТП на выпускаемую продукцию; Разработка тех.нормативов, инструкций ...
17.12.2025
  • АРЕАЛ
  • Санкт-Петербург
... Задачи, которыми предстоит заниматься: Разработка проектной и рабочей документации (раздел ... по технологическим объектам ОФ для разработки разделов водоснабжение и канализация, ... металлов, химическая технология Опыт разработки проектной и рабочей документации ...
11.01.2026