Повар горячего цеха
Хорека Групп- от 50 000 руб.
- до 80 000 руб.
Описание
Повар горячего цеха
Ресторан Saffron Владикавказ
Приветствуем вас от команды ресторана Saffron.
Сейчас ресторан находится на этапе ребрендинга и построения новой кухни - мы обновляем формат, процессы и формируем сильную профессиональную команду.
В связи с этим приглашаем повара горячего цеха, который хочет стать частью обновлённого проекта и работать в системе, где важны качество, порядок и командная работа.
О проекте
Saffron действующий ресторан с устойчивым гостевым потоком.
В настоящий момент мы формируем обновлённую концепцию кухни и меню: вектор и требования заданы.
Задача повара горячего цеха качественно и стабильно работать по текущим и обновляемым стандартам, участвуя в запуске новой кухни.
Для повара горячего цеха в Saffron
Ставка: 3 500 за смену
Выплаты 2 раза в месяц, стабильно
График работы: 4/2 , 5/2 или 6/1 (обсуждается)
Смены: 12 часов
Питание для команды
Работа в профессиональной команде на этапе обновления проекта
Поддержка су-шефа и шефа
На рабочем месте предстоит
Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам
Работа по текущим и внедряемым стандартам кухни
Контроль качества, вкуса и подачи блюд
Соблюдение санитарных норм и внутренних регламентов
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Участие в отработках и запуске обновлённых позиций меню
Мы ждём, что ты
Имеешь опыт работы в горячем цехе
Знаешь базовые технологии приготовления блюд
Готов работать в процессе изменений и обновления кухни
Аккуратен, ответственен и командный
Заинтересован в профессиональном росте и развитии проекта
Если тебе интересно участвовать в запуске обновлённой кухни и работать в сильной команде,
будем рады знакомству.
Оставляй отклик свяжемся и расскажем о проекте подробнее.