Менеджер ресторана

Описание

Выплаты: два раза в месяц

Опыт работы: 1 3 года

Полная занятость

Оформление: Трудовой договор

График: 5/2, 3/3 или 2/2

Рабочие часы: 12

Формат работы: на месте работодателя

Обязанности:

Контроль подготовки зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня;

Взаимодействие с гостями, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций;

Организация, координация и контроль работы персонала (официанты, бармены, посудомойщицы, уборщицы);

Проведение собеседований, помощь в адаптации, проведение тренингов для персонала, ежедневных собраний;

Проведение и организация инвентаризации по бару;

Ведение необходимой отчетной документации.

Проведение регулярных встреч с командой для обсуждения текущих вопросов и постановки целей;

Работа в программе IIKO ;

Координация проведения банкетов, согласования всех деталей и составление предварительных заказов на основе имеющихся данных.

Требования:

Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов

Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;

Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;

Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и IIKO;

Грамотная речь и письмо;

Опыт работы менеджером ресторана от 2-х лет в ресторанах

Мы предлагаем:

График работы: сменный 2/2, 3/3, 5/2 по 12 часов;

Место работы в шаговой доступности от м.Беляево;

Официальное оформление по ТК РФ, оплата отпусков, больничных;

Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц официально на карту без задержек;

Начальная ставка от 5000руб / смена + премии и бонусы;

Вкусное бесплатное питание (обед и ужин);

Резюме без фото не рассматриваются !!!

Только с опытом работы!!!