Бренд шеф

Описание

Кейтеринбург международный оператор,

оказывающий услуги аутсорсинга питания и сервисных услуг, примет на работу технолога общественного питания.

Условия:

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

Полный соц. пакет;

Пятидневная рабочая неделя с 8:00 до 16:45;

Выплаты заработной платы без задержек, 2 раза в месяц;

Предусмотрен разъездной характер работы;

Обязанности:

Посещение объектов, с целью контроля соблюдения правил технологии продукции общественного питания и технологических карт, санитарного состояния;

Разработка и внедрение в производство новых блюд;

Обучение производственного персонала стандартам компании;

Проведение инструктажа по технологии приготовления продукции общественного питания на объектах питания.

Разработка планов корректирующих действий, участие в исправлении выявленных замечаний на объектах с линейным персоналом;

Подбор технологических решений, методов увеличения сроков годности с учетом влияния на сохранение исходных качественных показателей продукции;

Подготовка объекта к проверкам надзорных органов;

Составление отчетов;

Требования:

Образование: "Технология продукции и организация общественного питания";

Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично;

Уверенный пользователь ПК, знание программы Excel - обязательно;

Самоорганизованность, стрессоустойчивость, быстрая обучаемость.

Ждем в нашу дружную команду