Технолог пищевого производства
ФудДеливери- от 130 000 руб.
Описание
Приглашаем в свою команду опытного Технолога
Мы предлагаем:
- Работу в стабильной компании, в офисе при современном производстве 1200 кв. м.
- Оборудованное рабочее место
- Уровень дохода от 120.000 руб. (130.000 руб. после испытательного срока )
- График работы 5/2 с 09 до 18( с 10:00 до 19:00)
- Вкусное стафф-питание в течение всего дня
- Официальное оформление
- Развитие внутри компании
- Корпоративные мероприятия
Обязанности:
- Проведение проработок сырья, полуфабрикатов, товаров и готовых блюд с последующим составлением актов проработок.
- Оперативный контроль соблюдения технологических режимов и норм закладки сырья при приготовлении блюд и полуфабрикатов.
- Разработка и оформление технологической документации: технологические карты, спецификации, акты проработок в рамках создания новых блюд
- Организация и проведение презентаций, дегустаций и тестирований новых позиций меню.
- Проведение внутренних аудитов системы менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям
- Структуризация и ведение технологических карт в системе 1С (включая привязку к номенклатуре и калькуляции).
- Формирование ежедневного отчета на производство (общая заявка на приготовление блюд+ТТК)
- Взаимодействие с ФБУЗ
- Контроль технического состояния оборудования на производстве
- Учет санитарных книжек работников
Требования:
- Опыт работы на пищевом производстве , на аналогичной должности от 3-х лет,
- Профессиональное образование;
- Знание технологического оборудования
- Знание, понимание и применение САНПИН, ХАССП
- Знание ПК, MS, 1c
- Знание норм и стандартов общественного питания
день назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
до
111 840 руб.
... ; Комфортный офис и современное производство; Своя столовая и продукция ... качества продукции на всех этапах производства; Входной контроль сырья в ... Высшее или среднее специальное образование (технолог пищевого производства, общепит, или смежные сферы химия ...
26.12.2025
от
105 000 руб.
... , мы ищем в свою команду технологов пищевого производства на сменный график работы В ... технологического процесса Требования: опыт работы технологом крайне желателен - навыки управления людьми ... месяц О компании: Грин Салат ( производство салатных смесей)
26.12.2025
от
100 000 руб.
... Компания ANCOR в поисках кондитерского технолога. Наши Условия: Официальное трудоустройство по ... по специальности 'технология пищевых производств'; Имеет опыт работы на пищевом производстве (включая стажировки); Знание ...
25.12.2025