Управляющий рестораном
Яврумян Алик Ваанович- до 98 000 руб.
Описание
Описание :
МЫ , компания "YAPPI" - молодая, динамично развивающаяся команда профессионалов. Сеть ресторанов японской , паназиатской и европейской кухонь отвечающая требованиям самых взыскательных клиентов.
Мы предлагаем:
График работы 5/2 ;
Трудоустройство по ТК РФ;
Возможности профессионального и карьерного развития;
Заработную плату, состоящую из окладной и премиальной частей;
Что необходимо делать:
Контролировать работы ресторана по приготовлению блюд японской , паназиатской и европейской кухонь отвечать за качество и результат;
Управление персоналом (отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников) ;
Организация документооборота между рестораном и центральным офисом;
Предоставление отчетности перед (руководством );
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета;
Организация и контроль проведения инвентаризации, анализ результатов, оптимизация затрат;
Контроль соблюдения стандартов компании ;
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей. Рассмотрение претензий гостей кафе;
Обеспечивать выполнение плановых показателей.
Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими и муниципальными органами .
Чего мы ждём от кандидата:
Активность, ответственность, желание работать;
Умение находить подход к персоналу;
Обязателен опыт работы управляющим ресторана от 1 года .