Руководитель производства пищевых ингредиентов

Описание

Узловский молочный комбинат не типовое молочное производство. Мы создаём нестандартные молочные и комбинированные ингредиенты для:

• кондитерской и хлебопекарной промышленности;

• производителей замороженных полуфабрикатов;

• ресторанного сегмента.

У нас нет шаблонов: наши технологические линии (в том числе собственной разработки) позволяют выходить за рамки стандартного ассортимента.

Что предстоит делать:

Вы станете лидером производства, где каждый день задача со звёздочкой:

• организовать выпуск сухих продуктов (концентрат молочного белка, молочный сахар, крахмал) на оборудовании: вакуумно выпарная установка, вальцовая и одноступенчатая распылительная сушилка;

• держать пульс оборудования: обеспечивать работоспособность, участвовать в модернизации, планировать ремонты;

• управлять потоками сырья и материальным балансом, балансируя эффективность и качество;

• внедрять принципы бережливого производства не ради галочки, а чтобы реально убрать потери;

• выстраивать обучение персонала: передавать знания, вдохновлять на рост;

• гарантировать соблюдение норм ОТ, ТБ и санитарии без компромиссов, но с пониманием процессов.

Чего мы ждём от вас:

• Опыт руководства на пищевом производстве (приветствуется, но не обязателен, если есть ярко выраженная инженерная хватка).

• Любовь к технике вам интересно, как устроено оборудование, почему оно работает именно так и как сделать лучше.

• Порядок как система вы умеете превращать хаос в чёткие процессы.

• Нестандартность вы не боитесь предлагать странные на первый взгляд идеи, если они решают проблему.

• Чёткость в управлении ставите задачу так, чтобы её поняли и выполнили.

• Ответственность за результат вы не перекладываете вину, а ищете решение.

• Команда прежде всего вы слышите людей, объединяете их вокруг общей цели, работаете в режиме многозадачности без потери фокуса.

Что вы получите:

• Свободу действий : ваш бюджет, ваши решения, ваша зона ответственности.

• Открытость : обсуждайте любые идеи напрямую у нас нет барьеров из субординации.

• Ресурсы : современное оборудование и команда, готовая поддерживать смелые инициативы.

• Рост : возможность формировать производство будущего, а не просто поддерживать текущее состояние.

Завод находится по адресу: Тульская область город Узловая Дубовское шоссе д.3