Администратор-бармен ресто-кафе

Описание

Приглашаем Администратора-бармена в команду нового ресто-кафе "Папа-Гриль Лаунж"! Заведение нового формата от всеми любимого "Папа Гриль"!

"Папа-Гриль Лаунж" это не просто новый ресторан, это место, где встречаются друзья, семья и отличная еда. Мы создаем атмосферу уюта, подаем сочные блюда и гарантируем безупречный сервис. В связи с открытием мы ищем энергичного, ответственного и харизматичного Администратора, который станет настоящим сердцем нашего заведения!

Твои основные задачи:
Управление сменой:
Организация бесперебойной работы зала и барной стойки в свою смену.
Распределение обязанностей среди персонала, контроль их выполнения.
Поддержание высоких стандартов обслуживания, чистоты и атмосферы в заведении.
Мотивация команды на достижение высоких показателей.
Работа с гостями:
Встреча гостей, создание гостеприимной атмосферы.
Оперативное решение любых вопросов и конфликтных ситуаций, возникающих у гостей.
Контроль качества обслуживания на всех этапах.

Обслуживание гостей у барной стойки.
Кассовая дисциплина и отчетность:
Открытие и закрытие кассовой смены, инкассация.
Контроль за правильностью расчетов с гостями.
Ведение необходимой отчетности по результатам смены.
Управление персоналом:
Контроль соблюдения стандартов работы персоналом.
Участие в обучении новых сотрудников.
Взаимодействие с кухней и баром для обеспечения слаженной работы.
Поддержание порядка:
Контроль чистоты в зале, на барной стойке и в подсобных помещениях.
Проведение инвентаризаций (при необходимости).

Ты наш идеальный кандидат, если:
Готов взять на себя управление и вдохновлять команду на свершения;
Искренне любишь сферу гостеприимства и получаешь удовольствие от создания позитивной атмосферы;
Умеешь грамотно распределять задачи, контролировать их выполнение и решать возникающие проблемы;
Коммуникабелен, открыт и легко находишь общий язык как с гостями, так и с персоналом;
Обладаешь отличными организаторскими способностями и высоким уровнем стрессоустойчивости;
Следишь за трендами в ресторанном бизнесе и стремишься к развитию;
Имеешь опыт работы в должности администратора или старшего официанта (будет преимуществом).

Что мы предлагаем:
Достойную заработную плату: от 50 000+ премии по результатам работы.
Сменный график: 2/2.
Официальное трудоустройство: Полный социальный пакет согласно ТК РФ.
Обучение и развитие: Мы поможем тебе расти вместе с нами, развивая управленческие и лидерские навыки.
Дружный и профессиональный коллектив: Вместе мы создаем команду мечты!
Уникальный шанс: Стать частью команды, которая с нуля создает новый, успешный проект!
Удобное расположение: проспект Октября д. 110.

Если ты готов стать правой рукой управляющего и настоящим лидером нашей команды, мы ждем тебя!