Специалист рыбоперерабатывающего цеха

Описание

Крупная сеть доставки суши и роллов Много лосося в поисках специалиста рыбоперерабатывающего цеха (Филетировщик).

Рассматриваем кандидатов с любым гражданством

Мы даем:

Ставку 4500

Оформление с первого дня, стажировка оплачивается, договор на руки, уведомление в МВД

График 6/1 с 9.00 до 21.00

Бесплатное питание, стильную форменную одежду

Обучение от компании, наставников на каждом этапе

Профессиональный и карьерный рост

Помощь в оформлении личной медицинской книжки, медицинское страхование

Скидки на продукцию компании

Дружный, открытый коллектив профессионалов

Развитую корпоративную культуру, ежемесячные конкурсы и денежные призы

Работу в компании федерального уровня

Задачи:

Разделка рыбы от ПСГ: приём сырья (лососевые породы: форель, лосось).

Первичная обработка (мойка).

Разделка тушки на филе с удалением костей, кожи.

Нарезка филе на полуфабрикаты: формирование продуктов согласно техническим картам (размеры, вес, упаковка).

Соблюдение стандартов качества продукции.

Поддержание санитарных норм: ежедневная санитарная обработка рабочего места и инструмента.

Соблюдение правил безопасности на производстве.

Мы ожидаем:

Опыт работы с рыбой, особенно с лососевыми породами.

Навыки филетирования и разделки рыбы вручную и/или с использованием специнструмента (ножей, слайсеров).

Физическая выносливость (работа в холоде, стоя, с нагрузкой).

Ответственность, внимательность к деталям.

Готовность работать по графику 6/1.

Будет преимуществом:

Навыки работы в японской кухне (нарезка для сашими, суши, роллов).

Знание стандартов нарезки для японских блюд.

Опыт работы в ресторанах японской кухни или на производствах, ориентированных на японскую продукцию.

Звони по номеру в вакансии или пиши в чат, записывайся на стажировку и получи работу за 1 день!

Стань частью лучшего места на земле для работы!

Добавьте объявление в ИЗБРАННОЕ, чтобы не потерять

Повар / повар сушист / ищу повара / повар технолог / Лента / Перекресток / Ресторан / работа с питанием /тануки/доставка