Администратор

Описание

Обязанности: контроль за работой обслуживающего персонала; учет столовых приборов, посуды, скатертей, салфеток официантами и своевременное пополнение расходных материалов; встреча гостей на входе и оптимальное размещение их в зале, своевременная подача меню, при необходимости помощь гостям в выборе блюд и напитков; работа с кассой зала; помощь официантам в обслуживании гостей в зале; рассматривать претензии гостей и принимать необходимые меры в рамках своей компетенции; принимать заказы на резервирование столов, банкеты; принимать меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций; полная проверка помещение ресторана перед закрытием. Требования: Мед.книжка, грамотная речь, аккуратность и пунктуальность, доброжелательность и вежливость, ответственность Условия: График работы 3/3, свободный