Работа продавец

Описание

Обязанности:

Работа с товаром:

приёмка продукции (проверкаколичества, качества, сроков годности,целостности упаковки, корректностимаркировки);

выкладка товаров на полки и витрины сучётом правил товарного соседства ичастоты спроса;

контроль наличия товара,своевременное пополнение запасов;

отбраковка просроченной илиповреждённой продукции;

подготовка товаров к продаже(распаковка, осмотр, зачистка, нарезка,разделка, разруб при необходимости).

Обслуживание покупателей:

приветствие и консультирование поассортименту, свойствам, вкусовымособенностям, кулинарному назначениюи питательной ценности товаров;

помощь в выборе продуктов,предложение аналогов и сопутствующихтоваров;

нарезка, взвешивание и упаковкапродукции;

подсчёт стоимости покупки, оформлениечека, выдача сдачи и товара.

Кассовые операции:

работа с контрольно кассовымоборудованием;

приём оплаты (наличные, безналичныерасчёты);

выдача чеков и сдачи;

подсчёт и сдача денежной выручки вустановленном порядке;

сверка суммы реализации споказаниями кассовых счётчиков.

Поддержание порядка и санитарныхнорм:

уборка рабочего места и торгового зала;

соблюдение правил гигиены исанитарных требований при работе спродуктами;

проверка исправноститоргово технологического оборудования(весы, холодильные установки и т. п.);

подготовка и заточка инструментов (принеобходимости).

Документация и учёт:

проверка и размещение ценников;

участие в инвентаризациях;

заполнение сопроводительныхдокументов и чеков;

учёт остатков и заказ товара (приналичии соответствующих полномочий).

Дополнительные задачи:

участие в акциях и распродажах;

обучение новых сотрудников (приналичии опыта);

разрешение конфликтных ситуаций спокупателями;

хранение и утилизация тары иупаковочных материалов.

Требования:

Правила хранения, транспортировки иреализации пищевой продукции.

Признаки доброкачественностипродуктов и сроки их годности.

Нормы естественной убыли товаров ипорядок их списания.

Устройство и правила эксплуатацииторгово технического оборудования иконтрольно кассового аппарата.

Основы психологии и этикиобслуживания.

Санитарные нормы и правила гигиеныпри работе с продуктами.

Умения

Вежливо и чётко обслуживатьпокупателей, находить индивидуальныйподход.

Оперативно производить расчёты иоформлять кассовые операции.

Предотвращать и разрешатьконфликтные ситуации.

Осуществлять нарезку, взвешивание иупаковку товаров.

Работать с торгово техническимоборудованием, устранять мелкиенеисправности.

Анализировать спрос на товарныегруппы.

Поддерживать чистоту и порядок нарабочем месте.

Личные качества

Коммуникабельность и вежливость.

Ответственность и аккуратность.

Внимательность к деталям.

Умение работать в команде.

Физическая выносливость.

Эмоциональная устойчивость.

Склонность к сервисной работе иобщению.

Санитарно гигиенические требования

Использование санитарной одежды, еёсвоевременная замена и отдельноехранение/стирка от личной одежды.

Соблюдение правил личной гигиены:мытьё рук с мылом после посещениятуалета, при появлении признаковзаболевания информированиеруководства.

Поддержание чистоты рабочего места иоборудования.

Раздельное хранение пищевой инепищевой продукции.

Использование промаркированногоинвентаря для каждого вида продукции(отдельные доски и ножи для сырья иготовой еды).

Условия:

Режим труда и график работы

график : 5/2

продолжительность смены с 11 до 21 часа

возможность подработок(дополнительные смены).

Место работы

в помещении

Форма оплаты труда

оклад + процент от личных продаж;

премиальная система (за выполнениеплана, отсутствие жалоб и т. п.).

Материальная ответственность

ответственность за недостачи в кассе ина складе;

необходимость участия винвентаризациях;

возмещение ущерба при выявлениирасхождений.

Требования к внешнему виду иповедению

ношение форменной одежды;

опрятный внешний вид;

соблюдение стандартов обслуживанияклиентов;

поддержание деловой этики вконфликтных ситуациях.

Обязанности, выходящие за рамки прямых продаж

выкладка и ротация товара;

контроль сроков годности и качествапродукции;

оформление витрин и ценников;

участие в приёмке и разгрузке товара;

работа с кассовым оборудованием и ПО;

оформление возвратов и обменов.

Медицинские и организационныетребования

наличие медицинской книжки (дляпродавцов продовольственных товаров)

соблюдение правил пожарнойбезопасности и охраны труда.

О компании:
Итальянская лавка специализированныймагазин/лавка итальянских продуктов. Мыпредлагаем гостям аутентичные сыры,мясные деликатесы, пасты, оливковое масло идругие товары из Италии. Наша цель датьпокупателям возможность прикоснуться кнастоящей итальянской гастрономическойкультуре.

Почему стоит к нам прийти:

качественный ассортимент отпроверенных поставщиков;

внимательное обслуживание иконсультации по продуктам;

уютная атмосфера и итальянский колорит.

Ищем энергичных и дружелюбныхсотрудников, готовых стать частью нашейкоманды!