Директор ресторана (Нижневартовск)

Описание

Ресторанная компания г. Нижневартовска приглашает в команду:

Директора ресторана

Обязанности:

Управление рестораном, достижение финансовых и качественных показателей;

Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация;

Контроль соблюдения стандартов ресторана, поддержание постоянной обратной связи с гостями;

Обеспечение высокого уровня сервиса и вкуса;

Организация и контроль проведения инвентаризации;

Бюджетирование, отчетность.

Условия и преимущества:

Работа в г. Нижневартовск, в одном из ресторанов полного сервиса, крупнейшей сети в России (франшиза);

Обучение за счет работодателя у франчайзера;

Релокационный пакет (переезд, проживание, оплата проезда в отпуск);

Контракт не менее 2 лет ;

Официальное трудоустройство, своевременная заработная плата;

Гибкий график работы: 5/2.

Требования:

Высшее образование;

Опыт работы от двух лет на позиции менедже ра смены или от года работы директором ресторана полного сервиса, пользующихся популярностью у гостей (высокий гостевой трафик);

Опыт работы с финансовыми показателями;

Навык формирования и управления командой (не менее 15 человек);

Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда;

Знание законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания;

Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы iiko, 1С;

Заранее благодарю за интерес к вакансии!