Администратор зала/ресторана, управляющий, менеджер зала

Описание

В сети ресторанов "М-ТИС" мы глубоко верим в наш лозунг: "Мы люди, думаем о людях и делаем для людей."Это не просто слова это основа нашей работы и нашей культуры. Мы создаем вкусные блюда для наших гостей, заботясь о каждом сотруднике, кто вносит свой вклад в общее дело. Наш ресторан "Мари Vanna" ищет в свою дружную команду настоящих профессионалов.

Обязанности:

Управление персоналом зала (официантами, хостесами);

Контроль качества обслуживания гостей;

Решение конфликтных ситуаций и претензий гостей

Ведение необходимой внутренней документации и отчетов.

Участие в тренингах по сервису с официантами

Контроль инвентаризации

Работа с кассой

Требования:

Опыт работы менеджером ресторана премиум сегмента от 2 лет либо успешный опыт старшего официанта с выполнением функций менеджера;

Навыки руководства командой, высокая коммуникабельность и способность эффективно разрешать конфликты;

Понимание стандартов качественного ресторанного сервиса.

Знание R-Keeper

Условия:

Смены по 12 часов

Работа на 2 месяца (возможно совмещение)

Оформление по ТК РФ

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов, стремящихся создать лучшие гастрономические впечатления для наших гостей !