Менеджер ресторана

Описание

Рестобар INSIDE ищет целеустремленного и энергичного Менеджера для управления нашей командой и ежедневной работы заведения. Если вы лидер, готовый развивать бизнес через развитие людей и качество сервиса, это ваша возможность!

Ключевые задачи:

Управление персоналом (основной фокус):

Активный поиск, проведение собеседований, набор и адаптация нового персонала.

Обучение команды активным продажам и up-sell это наш главный приоритет!

Контроль работы официантов, кальянных мастеров и посудомойщиц, поддержание стандартов сервиса.

Составление рабочих графиков.

Формирование позитивной рабочей атмосферы и налаживание командного взаимодействия.

Административные задачи:

Составление заявок на хоз. группу.

Работа с обратной связью: решение вопросов гостей на месте и в соцсетях.

Ответы на сообщения ВКонтакте и в Direct Instagram.

Оперативное управление:

Контроль выручки в отработанные смены.

Слежение за атмосферой в зале и внутри коллектива.

Мы предлагаем:

График работы 5/2 (выходные: воскресенье, понедельник).

Стабильный оклад 45 000 рублей + процент с выручки в ваши рабочие дни.

Возможность напрямую влиять на результат и доход через управление командой и продажи.

Работу в динамичном проекте с четкими целями.

Автономию в принятии решений в зоне своей ответственности.

Мы ждем от вас:

Опыт управления персоналом в сфере HoReCa от 1 года.

Опыт и четкое понимание, как обучать команду активным продажам.

Навыки подбора, собеседований и адаптации сотрудников.

Умение составлять графики, контролировать дисциплину.

Готовность решать конфликтные ситуации с гостями.

Ответственность, инициативность и лидерские качества.

Грамотную речь и навыки работы с соцсетями (ВК, Instagram).

Станьте тем, кто создает не просто сервис, а впечатления и результаты !