Менеджер ресторана

Описание

Условия:

• График работы: 2/2 с 08.00- 24.00;
• "Белая" з/п 400 рублей в час + % от обслуживания банкета+ % при выполнении плана;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Своевременная заработная плата (2 раза в месяц);
• Бесплатное комплексное горячее питание;
• Бесплатная парковка личного автомобиля.

Требования:

• Наличие успешного опыта работы от 1 года в должности Администратора ресторана;
• Наш идеальный кандидат должен отлично знать и понимать, как выстраивается и на чем основывается качественный сервис, общение с Гостем, а также построение эффективной системы продаж в ресторане;
• Нам очень важно, чтобы ты искусно умел и искренне любил общаться с Гостями и мог обучить свою команду виртуозной работе в зале;
• Знание финансовой отчётности ресторана;
• Умение работать в команде, лояльность и внимательность к своим коллегам;
• Презентабельный внешний вид.

Обязанности:

• Контроль работы ресторана на 360 градусов;
• Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал);
• Знание стандартов сервиса, принципов сервировки;
• Работа с документооборотом ресторана, контроль кассовой дисциплины;
• Работа с жалобами и претензиями гостей.

Ждем ваших откликов!