Директор производства

Описание

Общие условия:

- Работа на современном, новейшем, чистом производстве (Свежепостроенный цех, новое итальянское оборудование)

- Возможность профессионального развития, работа в команде профессионалов

- Оформление согласно ТК РФ, полностью белая з/п

- Предоставление 3-х дополнительных дней к отпуску в случае отсутствия больничного листа

Основные задачи и действия:

- Управление кондитерским производством

- Организация всех операционных и учетных бизнес-процессов

- Оперативный контроль и аналитика экономической модели производства

- Работа с бюджетами, планирование расходов

- Планирование выпуска продукции

- Создание эффективных схем управления

Основные требования к кандидату:

- Высшее образование

- Опыт работы на кондитерском производстве на руководящих должностях от 5 лет

- Понимание основных процессов контроля экономики производства: формирование себестоимости, трудозатраты, операционные расходы, бюджетирование, структура БДР.

- Понимание технологических процессов

- Понимание принципов работы оборудования, в т ч темперирующей машины Selmi.

- Умение составлять управленческие графики (от санитарных до графиков ТО оборудования и поверки СИ)

- Внимательность к деталям

- Лидерские качества

- Понимание принципов HACCP, принципов менеджмента безопасности пищевой продукции и менеджмента контроля качества

- Умение работать с рекламациями

- Умение ставить задачи, понимание основ теории управления.

связь по почте или телеграм до 16.01.2026