Кондитер / Старший кондитер
Кондитерская Юлии Ишаниной- от 60 000 руб.
- до 85 000 руб.
Описание
Кондитерская Студия изготавливает торты по индивидуальным заказам. Нам требуется кондитер с опытом работы на производстве или в студиях от 1 года. Домашний кондитер с опытом от 2 лет.
Ключевые задачи - Все процессы от сборки торта до не сложного декора. Штучные пирожные делаем в небольшом количестве. Торты в летний сезон в основном большие и сложные. Сейчас нагрузка меньше, поэтому есть возможность качественного обучения.
Ежедневные задачи:
-Контролировать качество и сроки годности продуктов
-Выполнять план заданий старшего кондитера
-Проводить инвентаризацию расходных материалов и продуктов
-Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте, кроме мытья полов и посуды.
Требования:
-Опыт в кондитерском деле, в сборке и выравнивании. Высокая скорость работы. Внимательность к деталям. Содержание рабочего места в чистоте.
Условия:
-Испытательный срок до 2 месяцев. Возможно сокращение испытательного срока до двух недель, в зависимости от опыта, по результатам работы.
-Ставка 340 р/час, плюс доплата от 10000р в месяц за дополнительные обязанности старшего кондитера.
-График работы 2/2 по 11 часов.
Территориально кондитерская находится в пешей доступности от метро Ленинский проспект, (7 минут пешком).
Панорамные окна, удобные отдельные зоны, кондиционер, вентиляция, отдельный туалет для сотрудников, отдельная комната отдыха.