Су-шеф в ресторан

Описание

Команда Единомышленников, которая движется к одной цели-сделать столицу Дагестана вкуснее, открывает вакансию на позицию СУ-ШЕФ в действующий ресторан с большой проходимостью и Нам нужен ответственный человек, который горит своей работой и ценит команду.

Актуальная вакансия по адресу: ул. Каммаева 44

Мы гарантируем:

- Сменный график работы: 2/2

- Своевременная выплата ЗП, 2 раза в месяц без задержек

- Заработная плата 3500 рублей/12 часов

- Стажировка оплачивается;

- Развоз после смены

- Корпоративное двухразовое питание. Дружный коллектив

- Мотивации и премирование за качественно выполненную работу

- Уникальная рабочая форма

- Реальную перспективу карьерного роста и профессионального развития

Что нужно будет делать?

Организация и координация бесперебойной работы кухни

Приготовление и контроль качества отдачи блюд по ТТК

Обучение, адаптация поваров

Контроль качества сырья, норм закладки, соблюдения рецептур

Составление заявок на продовольственные товары, контроль качества их поступления и реализации

Контроль маркировки, соблюдение сроков годности и веса готовой продукции

Контроль соблюдения товарного соседства продуктов и готовых изделий

Ежемесячное снятие остатков продуктов (инвентаризация)

Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда

Какие знания и навыки мы рассматриваем?

- Опыт работы в ресторанах более 2-х лет

- Медицинская книжка или готовность её сделать

- Ответственный подход к работе, пунктуальность, чистоплотность

Откликайся! Мы ждем именно тебя!