Управляющий кофейней

Описание

Fabrista это не просто формат кофеен, это пространство энергии, улыбок и лидерства.
Здесь работают люди, которые создают атмосферу быстрее, чем готовится эспрессо, и делают это с удовольствием.

Сейчас в команду входит управляющий, который станет её сердцем:
тот, кто чувствует людей, любит динамику и умеет превращать обычный день в тёплый опыт для команды и гостей.

Если тебе близко гостеприимство, если ты видишь в управлении творческий процесс, если умеешь собирать сильных людей вокруг эта роль откликнется.

Мы предлагаем:

• Возможность стать частью быстрорастущей компании;
• Интересные задачи, которые позволят тебе проявить свой талант и лидерские качества;
• Дружную команду, с которой ты станешь только лучше;
• Отличные условия работы и возможность расти вместе с нами;
• Корпоративные мероприятия и выезды;
• Обучающие тренинги и курсы для усиления знаний и навыков;
• Возможность карьерного роста и роста заработной платы;
• Корпоративная карта с ежемесячными бонусами;
• Оплата ДТР;
• Внешние курсы и обучения за счет компании.

• График работы 5/2, с 09:00 до 18:00;
• Стабильную, конкурентоспособную выплату 3П, оплачиваемую 2 раза в месяц;
• Работа в стабильной компании, возможность профессионального развития;
• Дружная команда и комфортная атмосфера.

Что нужно делать:

• Удерживать ритм точки: контролировать процессы, темп и качество работы на протяжении всей смены;
• Создавать атмосферу гостеприимства теплую, честную, живую, чтобы каждый гость чувствовал себя комфортно;
• Формировать и развивать команду: подбор, адаптация, обучение, регулярная обратная связь, формирование культуры;
• Поддерживать высокий стандарт сервиса и следить за точным выполнением всех регламентов;
• Управлять показателями точки: выполнение плана, анализ динамики, контроль расходов и эффективности;
• Решать оперативные вопросы быстро, спокойно и в интересах команды и гостей;
• Организовывать рабочие процессы: графики, дисциплина, порядок, чистота, логистика;
• Внедрять улучшения видеть узкие места и предлагать решения, которые усиливают точку;
• Обучаться и развиваться включая внешние обучающие курсы, которые компания оплачивает.