Су-шеф в ресторан Окинава

Описание

Присоединяйтесь к команде профессионалов в "Окинава"!

Вы мечтаете о работе, где можно проявить свой кулинарный талант и управленческие навыки? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем су-шефа в ресторан Окинава, который станет частью нашей дружной команды и поможет нам создавать уникальные блюда паназиатской кухни.

Что вы будете готовить?

В нашем ресторане вы будите готовить разнообразные блюда паназиатской кухни, суши и роллы, европейская кухня, которые станут основой для наших суши-баров. Ваши кулинарные шедевры будут радовать наших гостей и создавать неповторимую атмосферу.

Условия оплаты и график работы

Мы предлагаем стабильную заработную плату, от 100000 руб +(KPI). Рабочий график 5/2, 2/2, с полной занятостью на месте работодателя.

Преимущества работы у нас

• Компенсация питание на рабочем месте;
• Оформление медицинской книжки за счет компании;
• Корпоративные скидки и бонусы;
• Возможность профессионального роста и развития;

Ваши обязанности:

• Контроль качества выпускаемых блюд;
• Расчет заказа продукции, ведение учета остатков сырья на производстве, ежедневный расчет норм заготовок;
• Прием товара по количеству и качеству;
• Контроль за работой персонала, планирование смен и отпусков;
• Соблюдение санитарных норм и требований (СанПин);
• Контроль за нормами отходов сырья;
• Участие в разработке новых блюд и обучение персонала;

Наши требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности;
• Опыт работы в паназиатской кухне от 2 лет;
• Знание и опыт работы с документооборотом;
• Умение планировать и организовывать рабочий процесс;
• Ответственность и внимание к деталям;

О компании

Добро пожаловать в "Окинава"! Мы сеть суши-баров, один из крупнейших представителей паназиатской кухни в Казани с 2008 года. Наши ценности это ответственность, честность, простота, уважение и развитие. Мы стремимся к совершенству и искреннему гостеприимству. Если вы готовы присоединиться к нашей команде, ждем вас на собеседовании!