Шеф-повар
Вэлвис- до 200 000 руб.
Описание
В не большой ресторан ( 60 посадочных мест) с европейской кухней открыта вакансия Шеф-повар.
В летний период работает веранда.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни ресторана
- Контроль Food Cost
- Работа и составление тех.карт и калькуляционных карт
- Разработка и внедрение новых блюд в меню европейской кухни
- Заказ продуктов ,прием продукции,общение с поставщиками
- Ведение отчетной документации
- Контроль качества и свежести продуктов
- Управление персоналом кухни, график сотрудников
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов
- Инвентаризация,анализ итогов инвентаризации
- Подбор сотрудников на все позиции кухни,обучение
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет подтвержденный в ТК
- Знание европейской кухни и современных кулинарных техник
- Умение организовать работу коллектива
- Коммуникабельность,стрессоустойчивость, лидерские качества,умение работать в команде
- Ответственность и внимательность к деталям
- Полная занятость
- Официальное оформление по ТК
- Работа в ресторане с европейской кухней
- Стабильная заработная плата ,2 раза в месяц
- KPI в период летней веранды при выполнении ТО
- Дружный коллектив
Если вы готовы возглавить кухню и создавать неповторимые гастрономические впечатления для наших гостей ждём ваше резюме!
день назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
до
160 000 руб.
... : шеф-ресторатор, бренд-шеф, главный шеф-повар, су-шеф, старший шеф, старший повар, шеф, шеф-повар в ресторан, шеф повар в кафе, шеф-повар ...
25.12.2025
от
150 000 руб.
... Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд ... команды. Участие в Командных съездах шеф-поваров . Отчетность и контроль: Ежедневная ... от 3 лет на позиции Шеф-Повара в сетевых ресторанах. Знание стандартов ...
04.01.2026
от
60 000 руб.
... будете готовить: Наш заведующий столовой/шеф-повар будет готовить по ТТК "домашнее ... вы искали работу Заведующий столовой, шеф повар, повар, помощник повара, уборщик, курьер, посудомойка, любая ...
25.12.2025