Старший бармен

Описание

Обязанности:

- Руководство барами и персоналом бара

- Организация работы барменов: подбор, обучение, составление графиков

- Контроль приготовления напитков в соответствии с ТТК

- Поддержание всего ассортимента напитков, контроль остатков и продаж

- Контроль технического и санитарного состояния бара

- Заказ барной продукции

- Работа с поставщиками алкогольной и безалкогольной продукции

- Проведение инвентаризаций, ведение документации

- Работа в ЕГАИС

Требования:

- Опыт работы старшим барменом в ресторанах, барах

- Уверенные знания по алкоголю, коктейлям

- Умение работать в команде и мотивировать сотрудников

Условия:

- График работы 5/2

- Стабильная заработная плата

- Официальное трудоустройство

- Испытательный срок 1 месяц