Администратор в корпоративную столовую

Описание

Обязанности:

В корпоративную столовую, требуется Администратор с функциями управляющего.

-Организация бесперебойной работы столовой в соответствии со стандартами.

-Опыт управления столовой или рестораном от 2х лет в должности (администратора, менедже ра, управляющего),

-Работа с кассой r-keeper,

-Лидерские качества, умение работать в режиме многозадачности,

-Стрессоустойчивость и нацеленность на результат,

-Знание стандартов обслуживания, проработка барного меню

-Управление всеми подразделениями: кухня, зал, клининг,

-Контроль качества блюд, сервиса и соблюдения санитарных норм,

-Подбор, обучение и мотивация персонала,

-Ведение отчетности и документооборота,

-Взаимодействие с проверяющими органами,

Требования:

-опыт работы в аналогичной должности(администратор, менедже р, управляющий) от 2х лет ,

-Владения ПК, опыт работы в R-Keeper,

-Наличие медицинской книжки,

-Знание санитарных норм и правил (СанПин),

-Ответственность, коммуникабельность, пунктуальность,

-Умение руководить коллективом,

Условия:

-Оклад 90.000 (на руки)+мотивация,

-Оформление по ТК РФ

-График работы 5/2 с 7.30 до 17.00 (выходные: суббота, воскресенье, а также праздничные дни)

-Бесплатное питание

-Выплаты два раза в месяц без задержек,