Бармен в премиум ресторан

Описание

Бармен в премиальный ресторан

Красивейший панорамный ресторан Osoba в самом сердце Петербурга приглашает в команду бармена, который умеет не просто готовить напитки, а создавать атмосферу.

Если ты чувствуешь вкус, любишь свою профессию и хочешь работать в месте, где ценят качество мы ищем именно тебя!

Обязанности:

Приготовление коктейлей и напитков по ТТК точно, уверенно, со стилем;

Контроль качества и эстетики подачи;

Общение с гостями неформально, с интересом, профессионально;

Поддержание порядка на баре и соблюдение стандартов чистоты;

Участие в мероприятиях, банкетах, дегустациях, жизни заведения;

Работа с командой слаженно, уважительно, на результат.

Наш идеальный кандидат:

Имеет опыт работы барменом от 1 года именно в ресторанах;

Знает базу, разбирается в классике и современных трендах миксологии;

Умеет работать в команде, вовремя подставить плечо и держать зону под контролем;

Коммуникабельный, аккуратный, внимательный к деталям;

Спокойный в ритме и уверен в себе это чувствуют и коллеги, и гости.

Мы предлагаем:

350 /час + % от продаж и чаевых официантов;

Совокупный доход от 80 000 , реальные цифры выше при желании зарабатывать.

Дополнительные бонусы:

Аудит (1 раз в месяц, по инициативе бар-менеджера) от 2 500 до 6 500

Командный бонус за участие в банкетах, ивентах, качественные инвентаризации и отличную обратную связь от гостей и команды до 7 000

График и условия:

График 2/2 или 3/2 обсуждаем на собеседовании;

Рабочее время: с 11:00 до 23:00;

Бесплатное питание;

Развозка после вечерних смен;

Выплаты дважды в месяц, стабильно;

Возможность официального трудоустройства;

Профессиональное развитие, внутренние дегустации, обучение, возможность роста внутри ресторана и холдинга.