Бариста-официант

Описание

В новое заведение Amici Mi требуется бариста-официант !

Район Доброгород ул.Токарева 18д1к
13-часовой рабочий день с графиком 2/2 или 3/3 (по договорённости): с 7:30 до 21 в будние дни, с 8:30 до 21 в выходные
расчёт 2 раза в месяц.
Предоставляется бесплатное питание на смене.
Бесплатный кофе.

Функциональные обязанности:

Работа с гостями
Приветствие гостей с вниманием и доброжелательностью
Консультирование по меню кухни, напитков и десертов
Помощь гостю с выбором, ненавязчивые рекомендации
Обслуживание гостей в зале в соответствии со стандартами Amici Mi
Контроль комфорта гостя во время визита (вода, чистота стола, своевременная подача)

Бар и напитки
Приготовление кофе и фирменных напитков в соответствии со стандартами Amici Mi
Работа с профессиональной кофемашиной и кофемолкой
Соблюдение рецептур, вкуса и визуальной подачи
Базовая работа с вином:
знание ассортимента;
корректная подача и разлив;
соблюдение норм хранения и сервиса;
Поддержание порядка и чистоты на баре

Зал и процессы
Поддержание чистоты рабочего места и гостевых зон
Работа по стандартам компании (сервис, внешний вид, регламенты)
Приём и первичная проверка поставок (напитки, расходники, барная продукция)
Соблюдение кассовой дисциплины и внутренних правила.

Требования:

Наличие действующей медицинской книжки или готовность к её быстрому оформлению
Базовые знания сервиса и гостеприимства (или готовность обучаться)
Вежливость, тактичность, аккуратность
Ответственность и пунктуальность
Умение работать в команде
Готовность соблюдать стандарты заведения

Просим внимательно прочитать вакансию!