Пекарь-пиццер
Полякова Софья Сергеевна- от 50 000 руб.
- до 70 000 руб.
Описание
Обязанности:
Подготовка и уборка рабочего места, контроль срока годности продуктов и проверка наличия всех необходимых этикеток на хранящихся продуктах.
Очистка поверхностей для приготовления пищи, варочных поверхностей и посуды.
Помывка, порезка и приготовление необходимых ингредиентов для пиццы.
Приготовление теста, соуса и начинки.
Подготовка печи и нагрев ее до необходимой температуры к открытию заведения.
Контроль соответствия всей приготовленной еды требованиям по качеству, соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности в рабочей зоне
Важные качества
Любовь к кулинарии, развитое обоняние, умение распознавать оттенки вкусов, хороший глазомер, ловкие руки, художественный вкус, трудолюбие и доброжелательность.
Важно наличие санитарной книжки