Управляющая на производство

Описание

Управляющий производством (хлебобулочные изделия, готовая еда)

Обязанности:

- Организация и руководство производством, планирование смен;

- Контроль качества, соблюдение рецептур и технологических карт;

- Внедрение и контроль стандартов HACCP/СанПиН;

- Управление командой, контроль затрат и производственных показателей.

Требования:

- Опыт на аналогичной должности от 3 лет (хлебопекарня/кулинария);

- Знание технологических процессов, стандартов качества;

- Навыки управления персоналом, аналитика KPI; Excel/1C/Сбис/Ikko приветствуется.

Условия:

- Полная занятость, сменный график;

- Конкурентная зарплата (фикс + премии), соцпакет;

- Место работы: Ижевск, Ул. Ленина 144 .