Заведующий производством столовой

Описание

Обязанности:

- Управление столовой

- Обеспечение столовой продовольственными товарами, полуфабрикатами и сырьем (составление заявок на поставку, контроль исполнения). Контроль сроков годности, ассортимента.

-Работа с персоналом - адаптация, обучение, ведение табелей учета рабочего времени, сбор документации и передача в вышестоящее подразделение.

-Контроль соблюдение санитарных правил и норм, стандартов обслуживания и качества производства.

-Ведение отчетности.

Требования:

-Образование от среднего профессионального (технология общественного питания, повар).

-Опыт работы в руководящей должности на предприятии общественного питания приветствуется.

-Готовность к работе в условиях многозадачности.

-Коммуникабельность, инициативность, ответственность, нацеленность на результат.

-Опыт работы в программе 1С Торговля.

-Уверенный пользователь ПК.

Условия:

-Работа в стабильной компании.

-Оформление на работу в соответствии с Трудовым Кодексом РФ.

-Пятидневная рабочая неделя, с 08:00 до 17:00, суббота, воскресенье выходные дни.

-Официальная заработная плата 2 раза в месяц.

-Материальная помощь к отпуску.

-Компенсация железнодорожного проезда 1 раз в год, компенсация ж/д проезда к месту работы по коллективному договору.

-Полис ДМС после испытательного срока.

-Профсоюз.