Вахта. Повар бригадир (Иркутская область)

Описание

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы столовой

Управление коллективом и распределение работы между персоналом;

Контроль за приготовлением блюд;

Контроль за соблюдением меню;

Контроль за соблюдением норм САНПИНа;

Адаптация персонала;

Проведения бракеража готовых блюд;

Работа на станции R-keeper(приветствуется);

Контроль за ассортиментом на линии раздачи (во время сервиса);

Проведение ежемесячных инвентаризаций;

Составление заявок на продукты и ТМЦ;

Ежедневный прием товара на производство;

Требования:

Знание САНПИН;

Умение управлять работой коллектива, умение работать по ТК, знание САНПИН

Дисциплинированность, коммуникабельность, исполнительность, доброжелательность, умение работать в команде.

Профильное образование.

Условия:

Вахта 45*45, 60/60

Заработная плата 296 т.р. за цикл вахты 60 дней

Дополнительная премия за сокращенный межвахтовый отдых(15 дней) 15 т.р

Разовая премия по результатам отработанного года до 50 т.р.

На производстве отсутствует система штрафов

Билеты до места работы и обратно приобретаются работодателем;

Проживание и питание на м/р за счет работодателя, без вычета из ЗП

Спецодежда выдается работодателем;

Подарки к праздникам (Новый год, 8 марта, 23 февраля)

На предприятии налажена система наставничества и обучения сотрудников. Для желающих повышать свою квалификацию и перспективных сотрудников предоставляем обучение за счет работодателя и возможности карьерного роста