Шеф повар в Мидийное место (г. Пятигорск)

Описание

Мы - Мидийное место, и мы - команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы так можем!

Мы сеть уникальных ресторанов федерального уровня. И сейчас мы находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России.

Кого же мы ищем?

Нам нужен талантливый Шеф повар, способный возглавить нашу команду и вместе с нами построить новую главу успеха.

Обязанности:

Организовывать производственные процессы, и осуществлять руководство персоналом кухни;

Проводить инвентаризацию и контроль остатков;

Заказывать и контролировать качества сырья;

Нести ответственность за работу всей кухни, и уметь нивелировать конфликтные ситуации;

Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд;

Проводить обучение и адаптацию новых сотрудников;

Соблюдать санитарные требования, производственной и трудовой дисциплины;

Работать в одной команде со всем рестораном;

Готовность работать руками;

А самое главное получать удовольствие от своей работы!

Требования:

Понимание на высоком уровне формирования себестоимости продукта и фуд-коста;

Опыт работы шеф-поваром от 2 лет;

Знание производственного процесса в ресторане;

Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью работы;

Вежливость к людям и внимательность к тому, что делаешь;

Условия:

Официальное трудоустройство по ТК РФ;

Стабильный доход 5000р/смена + компенсация проезда;

Заработная плата 2 раза в месяц всегда четко;

Команда талантливых профессионалов и единомышленников;

Работа, где можно успешно развивать свой потенциал;

Прогрессивное и очень адекватное руководство;

Если тебя зацепила данная вакансия, с нетерпением ждём у нас в команде!