Бариста в Optimist.Coffee

Описание

Выплаты: два раза в месяц

Опыт работы: 1 3 года

Полная занятость

График: 2/2

Рабочие часы: 14

Формат работы: на месте работодателя

Открыт набор на позицию Бариста

Бариста встречает людей и оказывает гостеприимный сервис, а также готовит кофе, любит его и радует гостей вкусными чашками каждый день.

Что делают бариста в Optimist Coffee

Работает на станции бариста: готовит напитки согласно ТТК и очередности заказов на экране

Открывает / закрывает смены по чек-листам

Настраивает эспрессо до начала смены, корректирует рецепт при необходимости, проводит бракераж

Дружелюбно и открыто общается с гостями: приветствие, прощание, презентация продукта, консультация при выборе зерна

Поддерживает рабочую зону в порядке и чистоте, бережно относится к инвентарю и профессиональной технике

Готовит заготовки, выстраивает хранение согласно ротации

Разносит заказы по столам, убирает посуду и держит в чистоте столы (стажировка проходит через станцию раннера)

Бариста работают в двух точках: на Челюскинцев 36 и Республики 58.

Вам понравится работать в Optimist Coffee, если вы

Любите сферу и готовы в ней развиваться

Цените кофе как продукт и сами пьете его

Открыты, дружелюбны и любите гостей

Любите порядок и чистоту

Готовы брать ответственность, много работать, добиваться результатов и расти в быстрорастущей компании.

Условия

гибкий график работы по предварительному обсуждению

оплачиваемая стажировка 1 месяц, почасовая оплата труда

ежемесячные премии при выполнении плана

чаевые напрямую от гостей (сервис нетмонет и наличные)

возможность карьерного роста

Преимущества

обучение от лидеров индустрии во время оплачиваемой стажировки

современное оборудование, работа с кофе собственной обжарки с высоким рейтингом SCA

дружелюбный коллектив, объединенный общими ценностями

комфортные условия труда и работа в удовольствие

большой пул постоянный гостей, которые действительно ценят кофе как продукт (особенно классику) и умеют благодарить

драйвовая атмосфера в кофейне во время завтраков и обедов

За счет компании

оплачиваемое питание в течение смены (завтраки/ужины) и 1 напитка в день

корпоративная скидка 30% на все меню

оплата медицинского обследования

бесплатная стильная корпоративная форма

все преимущества соцпакета после 1 года стажа

О нас

Optimist Coffee - это сеть кофеен с кухней и выпечкой на каждый день.

Оптимист совмещает в себя: отличный кофе, комфортные блюда, быструю отдачу и дружественный сервис. Мы адаптируем высокие ресторанные стандарты в блюда на каждый день.

Наша концепция: кофе + еда + выпечка

кофе: являемся экспертами в спешелти индустрии, готовим на собственно обжаренном зерне

еда: все циклы приготовления проходят в кухонном цехе, используем отобранные ингредиенты и ставим в приоритет пользу и естественность

выпечка: выпекаем под руководством и по рецептам Лучшего шеф-пекаря из Петербурга, Максима Бабича

Первый оптимист открыл двери с 2018 года. Мы одни из первых начали развивать культуру завтраков вне дома и почти сразу стали известными по фразе Лучшие сырники на районе . Второй Оптимист, который открылся пару месяцев назад, стал в три раза больше и технологичнее, появился собственный пекарский цех с круассанами, хлебом собственного приготовления.