Заведующий производством (шеф-повар)

Описание

Обязанности:

• руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой санатория;
• проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, повышению профессионального мастерства подчиненных работников;
• обеспечение разнообразного ассортимента блюд и кулинарных изделий;
• составление меню;
• осуществление постоянного контроля соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных требований и правил личной гигиены работниками ресторана.

Требования:

• средне-профессиональное или высшее профильное образование;
• опыт работы приветствуется.

Условия:

• оформление по ТК РФ;
• стабильная, белая заработная плата;
• ежегодная индексация оплаты труда;
• график работы: 5/2, 8.00-17.00;
• место работы: санаторий "Талица";
• возможности для профессионального развития и карьерного роста.

Социальный пакет:

• широкая программа добровольного медицинского страхования;
• программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха;
• детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений;
• негосударственное пенсионное обеспечение;
• льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам.