Технолог общественного питания
ОМСОписание
В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ - ТЕХНОЛОГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ОБЯЗАННОСТИ:
- Формирование видов меню и согласование их по ассортименту и продажным ценам
- Установка продажных цен на блюда по меню согласно приказу о наценке
- Расчёт себестоимости рецептур
- Участие в формировании потребности в сырье и согласование замен сырья в блюдах
- Анализ результатов инвентаризации, выявление причин излишков/недостач, причин выпуска продукции низкого качества
- Осуществление оперативной аналитики продаж блюд и выявление причин отклонения неравномерности продаж
- Совместный контроль с сотрудниками отдела закупок остаточных сроков годности сырья и принятие решений по его дальнейшему использованию
ТРЕБОВАНИЯ:
- Образование профильное средне-техническое или высшее
- Знание технологии продукции общественного питания
- Знание 1С, Excel, Word
- Готовность к командировкам
- Опыт работы от 3 лет
УСЛОВИЯ:
- Оформление по ТК РФ
- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 - удаленный формат работы
- Белая заработная плата - платим вовремя!
- Корпоративная связь
- Предоставление техники для работы
- Присутствуют командировки 1 раз в 1-2 месяца
- Работа в крупной стабильной компании - лидере рынка!
18 часов назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
50 000 руб.
... ярлыков на выпускаемую продукцию; Требования: высшее профессиональное образование и стаж работы в должности инженера-технолога 2 категории не менее 3 лет; технолог в сфере общественного питания Условия: Оформление по ТК РФ Работа на ул.Витебской
14.12.2025
от
100 000 руб.
... тoргoвли и общественнoгo питания Обеcпeчeниe внeдрения технологичеcких процeccов ... выпускаемой продукции предприятиями общественного питания Проведение внутренних проверок ... организации коллективного, корпоративного питания, в сетевых ресторанных проектах ...
17.12.2025
от
100 000 руб.
... и контролем работы нескольких точек общественного питания (пищеблоки) контролем за работой ... вопросов связанных с работой точек питания взаимодействием с государственными органами ... : опыт работы в сфере общественного питания опыт руководящей должности от 1 ...
23.12.2025