Повар
МБДОУ 37Описание
Обязанности:- знание СанПиН 2.3/2.4.3590-20
- Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
- Технические регламенты Таможенного союза на пищевую продукцию;
- Локальные акты образовательного учреждения.
- использование щадящих методов тепловой обработки;
- исключение жаренных, копченых, маринованных продуктов;
- соблюдение технологических карт с точным указанием граммажа ингредиентов;
- обеспечение необходимой калорийности и сбалансированности рациона;
- обязательное включение в рацион свежих овощей и фруктов;
- поэтапное приготовление блюд для разных приемов пищи.
- санитарное состояние пищеблока
17 часов назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
2 520 руб.
... повар, повар-сушист, повар мясного цеха, повар пицца , повар пиццамейкер, повар линии раздачи, повар кондитер , повар пекарь , повара, работа поваром ...
16.12.2025
от
56 500 руб.
... повара / повар подработка / повар кассир обучение / работа официант / повар холодного цеха / повар универсал / повар раздачи / работа поваром ...
16.12.2025
от
47 500 руб.
... #шеф-повар #су-шеф #повар #кондитер #повар #помощник повара #работник кухни #повар-технолог #повар-универсал #соусник ... #пиццерист #хоспер #повар-мангальщик #повар-заготовщик #горячник #холодник #повар горячего цеха #повар холодного цеха ...
10.12.2025