Су-шеф в Грузинский ресторан

Описание

В большую Грузинскую семью ресторана "ХочуПури" в ТЦ "Семья" требуется Су-шеф!

Мы - это атмосфера уюта и гостеприимства, безупречный вкус любимых блюд Грузии, высокие стандарты сервиса!

Если ты разделяешь наши ценности - ждем Тебя в команду!

Мы предлагаем:

• Фиксированная ставка + KPI
• Комфортные условия труда (уютное рабочее место, чистота на кухне, корпоративная форма, лояльное руководство);
• Бесплатное корпоративное питание;
• Развоз до дома после смены за счет компании;
• Заработную плату точно день в день, без задержек;
• Бонусы от компании (корпоративная валюта, подарки лучшим сотрудникам, скидка 20% на посещение наших ресторанов, корпоративы, акция "приведи друга");
• Обучение, повышение уровня квалификации, продвижение вашего профессионального развития.

Тебе предстоит:

• Организовать работу команды поваров;
• Организовывать и контролировать соблюдение технологического процесса приготовления блюд;
• Контролировать стоп-лист;
• Соблюдение САНПИНа и правил ротации;
• Проводить инвентаризации на производстве;
• Контролировать работу технологического оборудования, своевременно обеспечивать проведение профилактического осмотра и ремонта;
• Обучать стажеров на местах;
• Обязательное официальное трудоустройство.

Приветствуется:

• Опыт работы в должности повара Европейской/Грузинской кухни от 3 лет либо Су-шефом/Старшим поваром от 1 года;
• Уверенный пользователь ПК;
• Желание развиваться в профессиональной сфере.

Факты о компании:

Входим в ТОП-10 лучших ресторанов города Пермь;

Мы получили награду от компании "Яндекс"-"Хорошее место" по мнению гостей;

Мы в номинации Ресторан Года на E1.RU!

В 2023 году заняли 1 место в конкурсе от администрации города!

Мы ждем тебя - отправляй резюме и приходи знакомиться!