Локация

Старший повар/су-шеф в кафе-лаундж

Self-Cost
  • до 124 000 руб.
Санкт-Петербург Опыт работы от 1 года Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Кафе-лаундж в центре (метро Маяковская/Владимирская) ищет су-шефа (старшего повара) в штат! Срочно!

Обязанности:

- контроль за работой кухни;

- соблюдение технологических процессов;

- контроль своевременной отдачи блюд;

- заказ и прием продуктов;

- проведение инвентаризаций и списаний;

- контроль и работа с себестоимостью блюд;

- проработка и внедрение нового меню;

-участие в генеральных уборках.

Требования:
  • опыт работы от 6 месяцев;
  • ответственность;
  • опыт введения новых блюд в меню. :)
Условия:
  • график 5/2; график работы заведения с 15 до 01 (су-шеф работает до 23:30-00:00; в случае задержки есть развозка).
  • оклад + KPI за выполнение плана по кухне, плана по себестоимости, проработку и введение нового меню;
  • выплата зарплаты без задержек;
  • небольшой дружный коллектив.
день назад Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
90 000 - 110 000 руб.
  • Svet cafe
  • Санкт-Петербург
... Современное кафе "Svet" в поисках талантливого коллеги! Svet - это современное кафе с ... - Высокая скорость работы; - Умение работать в команде; - Пунктуальность и ответственности; - ... Что мы предлагаем: - работа в пешей доступности от метро Владимирская ...
16.12.2025
90 000 - 110 000 руб.
от 100 000 руб.
  • ACADEMIA BAR SHUVALOFF
  • Санкт-Петербург
... наслаждаясь моментом. Команда ресторана приглашает Су-шефа! Обязанности: Руководство сменой: ... Контроль остатков сырья, участие в инвентаризациях и составлении заявок; ... Опыт работы в качестве старшего повара/су-шефа от 2 лет в премиальных проектах; ...
26.12.2025
от 100 000 руб.
от 100 000 руб.
  • ACADEMIA BAR SHUVALOFF
  • Санкт-Петербург
... наслаждаясь моментом. Команда ресторана приглашает Су-шефа! Обязанности: Руководство сменой: ... Контроль остатков сырья, участие в инвентаризациях и составлении заявок; ... Опыт работы в качестве старшего повара/су-шефа от 2 лет в премиальных проектах; ...
26.12.2025
от 100 000 руб.